從「型男大主廚」中打開知名度的名廚王輔立，近日加入淘禧娛樂，成為花花等藝人的小師弟。他過去曾參與「詹姆士出走料理」等節目，如今榮升雲朗觀光集團西餐行政主廚，卻仍想繼續挑戰自我，朝斜槓自媒體發展。

王輔立一直把詹姆士當成跨界之路的貴人，2人私交甚篤，在詹姆士爆發和前東家的糾紛時，一群好友才剛揪團出國玩，大家也都是看新聞才知道這樁風波。王輔立沒多問，雖然他現在也是跟經紀人從好友變成合作夥伴，但他們有共識「互相尊重」，只要有一方覺得不妥，就寧可不要接有疑慮的工作。

因為王輔立從在飯店任職時就受到高層賞識，公司不介意他上節目、拍短影音，而他也凡事以本業為重，絕不輕易代言或業配。有海外廠商和節目大力邀約，王輔立都予以婉拒，一切以公司形象和需求優先考量。

雖然他也迷惘過，不確定能否經營好自媒體，但穩定成長的追蹤人數和百萬瀏覽率讓他找回信心。經紀人看準他是正統科班出身的實力派，「擁有職人精神的堅持，圈內有像他這樣子氣質的主廚很少見」。

其實王輔立也想證明給餐飲業界的學弟妹看，當初他從開平餐飲學校到美國名校強森威爾斯大學廚藝系，一路上也經歷過被霸凌、歧視等，但他不願將業界陋習延續下去，當他以傑出校友身分回開平勉勵畢業生時，特別帶頭宣誓「不要霸凌學徒」、「不要惡整奧客」，期待自己以身作則翻轉廚師文化。